Зирад 51 – зрее 15.VI
Турски сорт, внесен в България по времето на министъра на земеделието Мехмед Дикме. Това са т.нар. череши гиганти със средно тегло надвишаващо 18г.
Наречени шеговито "черешите Дикме", те жънат успехи и се разпространяват изключително бързо и виреят изключително успешно на територията на почти цялата страна. Зирад 51 е прогресивен сорт и надхвърля очакваният добив спрямо нововнесените сортове като Ърли Лори, Суитхарт, Трагана, Феровия, Лапинс, Кордия и Маргит.
Дървото е бързо растящо и образува голяма закръглена корона. Плододва редовно и много добре. Плодът е доста едър, понякога даже много едър, сърцевиден, малко сплеснат по коремната и тръбната страна. Коремният шев е ясно изразен.
Плодовата кожица е розовочервена, а откъм слънчевата страна - яркочервена. Месото е светложълто, сочно, хрупкаво, сладко и приятно възкисело, с превъзходен вкус.
Плодовият сок е безцветен. Костилката е сравнително едра и се отделя от месото. Плодовете от този сорт череши са отлични за консумация в прясно състояние и за преработка. Издържат на дълъг транспорт.
